lovelythingsinlife: Dezember 2013

Kennt ihr alle das schöne Kinderlied, von Rolf Zuckowski?!
Nicht... Oh dieses Lied ist zu der Advents- und Vorweihnachtszeit ein MUSS!

http://www.youtube.com/watch?v=ul7Y06TOq5w

Also nahmen wir uns das Lied zum Vorbild und trafen uns am Samstag mit zwei weiteren Freundinnen,

Jasmin und Lara

die auch mit beim Farbrauschfestival im Sommer waren, zum gemeinsamen Plätzchen backen!

Jede von uns hatte ein (nagut, oder auch zwei) Teig vorbereitet, womit es deutlich schneller ging als letztes Jahr ;)

Bevor wir los legten, stärkten wir uns erst mit leckerem Kinderpunsch!

Begonnen haben wir mit den "Quark-Haferflocken-Cranberrie-Bällchen" von Lara.

Lara hat bei der Vorbereitung schon festgestellt, dass die Rezeptangaben relativ komisch waren, und hat also ihre eigene Variante daraus entwickelt.

Die Teigmasse zu kleinen Kügelchen formen und aufs Backblech setzen, in den Ofen und warten.

Plätzchen 1 und 2

1. Fuhre Plätzchen im Ofen, ging es weiter mit mit den "Cashewkerntalern" von Anki.

Ganz einfach: Eine "Wurst" formen und diese dann in 1 cm große Scheiben schneiden, aufs Backblech legen und ab in den Ofen.

Während die 2. Fuhre gebrutzelt hat, haben wir den "Bananen-Ausstech"-Teig von Anki ausgerollt und jeder konnte seine Kreativität mit großer Begeisterung freien Lauf lassen.

So wurden Füße, Schmetterlinge, Herzen, Elche (nachdem der Elch erraten wurde), Schneemänner, Schneeflocken, Schlittschuhe und und und ausgestochen, der Teig wieder zusammen geknetet, ausgerollt und weiter ausgestochen, bis mindestens 4 Bleche voll waren, die dann nach und nach in den Ofen konnten.

Kaum waren die Plätzchen fertig, nutzen wir die Zeit wo sie auskühlen mussten, um den 4. Teig zu verarbeiten:

Wieder ein Ausstechteig, diesmal von Jasmin (der sich auch super als Lippenschutz eignet, wegen dem hohen Fettgehalt), der aber nur mit Herzchen und Sternchen ausgestochen wurde, weil er nach dem backen noch mit (selbstgemachter) Johannibeermarmelade gefüllt und zusammen gesetzt wurde. Als Topping dann noch Puderzucker drüber... und genießen.

Während der 4. Teig dann im Ofen seine Farbe bekam, machten wir eine kurze Pause und posierten fröhlich vor der Kamera um unsere Nikolausmützen, welche es am Tag zuvor gab, mit Lichterkette und allem was man hatte in Szene zu setzen. Ach war das ein Spaß :)

Bevor es an das verziehren der Bananen-Plätzchen ging, musster der 5. Teig noch schnell verarbeitet werden. Also flux Haselnussgroße Kügelchen geformt, aufs Blech gesetzt und abgeschoben, damit auch Danicas Teig nicht vergessen wird.

Nach der Pause saßen wir dann, wie die kleinen Kinder, am Tisch und verziehrten unsere Plätzchen mit allem, was in Danicas Backschränkchen an Deko zu finden war: